每5個中小學生就有1個“小胖墩” 含糖乳飲料是“元兇”之一

每5個中小學生就有1個“小胖墩” 含糖乳飲料是“元兇”之一
2021年05月27日 06:30 新華每日電訊

  每五個中小學生就有一個“小胖墩”

  生活質量變好了,營養水平提高了,身邊的“小胖墩”卻越來越多。在兒童青少年成長的過程中,營養健康是一個永恒的話題。5月20日是中國學生營養日。我國學生營養狀況如何?超重肥胖會帶來哪些危害?怎樣吃才能更健康?

  長高了,也長胖了

  《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》(以下簡稱“報告”)顯示,我國居民營養狀況和體格明顯改善,膳食質量提高,食物結構發生變化,居民營養不足狀況得到根本改善,5歲以下兒童生長遲緩率、低體重率分別降至4.8%和1.9%,已實現2020年規劃預設目標。兒童青少年貧血率、維生素A缺乏率均有顯著下降,營養狀況得到明顯改善。

  隨著營養水平的改善,我國兒童青少年身高顯著增加。近30年來,6-17歲男孩和女孩各年齡組身高均有增加,平均每10年身高增加3cm。

  然而,身邊的“小胖墩”也多了起來。數據顯示,我國6歲以下和6-17歲兒童青少年超重肥胖率分別達到10.4%和19.0%,相當于將近每5個中小學生就有一個“小胖墩”,兒童青少年超重肥胖問題亟待關注。

  含糖乳飲料消費率30%是肥胖“元兇”之一

  統計數據顯示,含糖飲料銷售量逐年上升,兒童青少年含糖乳飲料和飲料消費率分別在30%和25%以上。

  報告顯示,雖然我國居民添加糖攝入水平不高,但作為添加糖的主要來源,含糖飲料消費人群比例及其消費量均成快速上升趨勢。兒童青少年含糖飲料消費率高于成人,應引起足夠注意。

  專家提示,高糖攝入已成為青少年肥胖、糖尿病高發的主要危險因素,控制青少年糖的攝入是促進青少年健康成長的關鍵。據統計,肥胖兒童青少年高血壓患病率為正常體重的4.0倍。

  減油減鹽,平衡膳食

  慢性病與長期膳食不平衡和油鹽攝入過多密切相關。數據顯示,我國高鹽攝入仍普遍存在,家庭烹調用鹽攝入量平均每人每天為9.3克,每十年平均下降2克,但仍高于<5克的推薦值。

  此外,高油脂攝入也是造成超重肥胖的重要因素。中國營養學會調查發現,在外就餐和外賣點餐的前十位常購買的菜肴多為油炸食物、動物類菜肴,長期以外賣餐和在外就餐為主的人群存在油鹽過度消費,以及膳食結構不合理的問題。

  中國營養學會副理事長、中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強建議,合理膳食,減少畜肉、煙熏肉、鹽、油、添加糖、酒精攝入,增加全谷物、蔬菜、水果、蛋類、海產品、奶類、豆類、堅果攝入有益健康。

  增加身體活動,做到“吃動平衡”

  運動對人體能量平衡起著重要的作用。保持健康的體重,不僅要做到合理膳食,還要加強運動,保持“吃動平衡”。

  報告顯示,身體活動不足可導致體重過度增加,多進行身體活動不僅有利于維持健康體重,還能降低心血管等疾病發生風險,改善腦健康,提高注意力。

  “運動并不是一種飲食建議,但其對人體能量平衡和維持體重起著重要的作用?!倍′搹娬f。

  丁鋼強介紹,大多數國家推薦每天鍛煉30分鐘或每周鍛煉150分鐘,一些國家(如南非)還認為每次運動不少于10分鐘。

  據悉,“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要特別提出,實施學齡前兒童營養改善計劃,有效控制兒童肥胖和近視,保障學校體育課和課外鍛煉時間,以青少年為重點開展國民體質監測和干預。

  新華社北京5月20日電(徐鵬航)

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