比炸薯條還好吃的土豆--金黃酥脆土豆丸(圖)

比炸薯條還好吃的土豆--金黃酥脆土豆丸(圖)
2021年02月26日 15:40 新浪育兒
金黃酥脆土豆丸金黃酥脆土豆丸
金黃酥脆土豆丸金黃酥脆土豆丸
金黃酥脆土豆丸金黃酥脆土豆丸

  這道菜一定是土豆控的大愛。這樣做好的土豆,表皮金黃酥脆,內餡非常非常非常綿軟。吃的時候蘸上番茄醬,越嚼越香。以下就是土豆丸子的做法,希望大家喜歡,尤其是喜歡吃土豆的朋友,一定要試試看~

  具體制作方法

制作步驟制作步驟

  第一步:土豆2個、淀粉20克、黑胡椒粒適量。(淀粉也可以換成等量的面粉。)

  第二步:把土豆去皮切成片,然后放入到蒸鍋中蒸至可以用筷子輕松刺穿。

  第三步:把蒸好的土豆壓成泥,如圖。(壓的越細越好哦。)

  第四步:把淀粉放到土豆泥中,再放入少許黑胡椒粒(可不放),半勺鹽。

  第五步:攪拌均勻,如圖。(如果土豆泥比較干的話,可以少放一點牛奶。)

  第六步:將攪拌好的土豆泥搓成等大的丸子,如圖。(大小隨自己的喜好來。)

  第七步:鍋中倒入適量的油,油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中,小火炸至表皮金黃即可撈出。

  第八步:吃的時候蘸上番茄醬,味道非常好哦。

  本文選自新浪博主樂悠廚房    閱讀原文

土豆丸子酥脆

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